רוטב פטריות מהיר הכנה לפסטה
- מתאים ל: 4 מנות
- זמן הכנה: רבע שעה
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
(הכמויות הן לשתי מנות, אבל אף אחד לא יתנגד אם תכינו יותר)
מרכיבים
- כפית חמאה
- כף אבקת מרק פטריות
- מעט חרדל
- משולש גבינת "מון בלאן" בטעם טבעי
- שליש כוס חלב
אופן ההכנה
ממיסים את החמאה בסיר קטן. מוסיפים את החרדל, אבקת המרק ומשולש הגבינה.
מערבבים עד שהחומרים מתאחדים ומוסיפים את החלב בהדרגה, תוך כדי בחישה. ממשיכים לבשל על אש בינונית עד שהרוטב מתעבה ומסמיך. אם הוא סמיך מדי ניתן לדלל
בעוד קצת חלב.
שופכים את הפסטה החמה לתוך הרוטב, מערבבים ומגישים מייד.
- מתאים להכנה עם ילדים
- צמחוני
- כשר
תגובות
-
מתכון מצויין
ליאת
(26/09/2005 16:31:00)
ניסיתי את המתכון הזה ועלי לציין שהוא ממש מצויין וגם מאוד מאוד טעים....בתאבון..
