חומוס עם בשר - אטליז חינאווי

• מתאים ל: 4 מנות
• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

המתכון באדיבות אטליז חינאווי רודנסקי 5 ת''א 03-6997878, יפת 121 יפו, 03-5075618.

מרכיבים

• מימרח חומוס ביתי
• פאלדה בקר ו/או כבש (עם מעט שומן), טחון גס
• תערובת תיבול ערבית לבשר
• צנוברים קלויים, להגשה

אופן ההכנה

בצלחת הגשה מכינים מראש תלולית יפה של חומוס.
במחבת עם מעט שומן כבש מטגנים את פירורי הבשר ומתבלים בתערו- בת התיבול. זהירות! לא לייבש את הבשר.
עורמים את הבשר החס על החומוס, מפזרים צנוברים ומתענגים מיד

• מתאים להגשה לילדים
• כשר