שיפודי ירקות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
זוקיני ועגבניות שרי, תפוח אדמה ועגבניות שרי
של השפית קונדיטורית מירי זורגר
מרכיבים
- 20 עגבניות שרי
- 2 זוקיני עם הקליפה פרוס באמצעות מקלף לרצועות דקות וארוכות
- 2 תפוחי אדמה חצי מבושלים עם הקליפה וחתוכים לקוביות של 1 ס"מ
- לתיבול :
- 2 שיני שום כתושות
- חצי כפית מלח
- 3 כפות סויה
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
אופן ההכנה
בקערה מערבבים את מצרכי התיבול מוסיפים את הירקות משפדים לפי הטעם
מניחים על המנגל הלוהט לכ2 דקות מכל כיוון