מיני שיפודי אנטריקוט

• זמן הכנה: שעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

בחסות השפית קונדיטורית מירי זורגר

מרכיבים

• מצרכים:
• 300 ג' אנטריקוט חתוך לקוביות קטנות 3X3 ס"מ

• מצרכים לתיבול :
• 4 שיני שום כתושות
• 1 כפית גדושה מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
• שליש כוס רוטב סויה
• 1/2 כוס שמן

אופן ההכנה

מערבבים בקערה את מצרכי התיבול , מוסיפים את נתחי האנטריקוט, מעסים את הנתחים מניחים לכשעתיים במקרר משפדים ל שיפודי עץ קטנים צולים כ 2 דקות מכל צד למידת העשייה מדיום רייר

• כשר