מתכון- קלמארי מטוגן
- מתאים ל: 4 מנות
- זמן הכנה: כשעה
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למתכון- קלמארי מטוגן ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 500 גר' קלאמרי פרוס לטבעות
- 1 כוס חלב
- 1 כוס קמח
- ½ כפית פפריקה חריפה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מס'
- מלח ופלפל לבן
- שמן זית
אופן ההכנה
1. משרים את הקלאמרי בצלחת עמוקה עם חלב כ - 45 דקות ומסננים.
2. מכינים תערובת מהקמח והתבלינים, טובלים את הטבעות ומנערים מעודפי קמח.
3. מטגנים בשמן חם 2 דקות.
4. ניתן להגיש עם פרוסות לימון על מצע עלי חסה.
