כדורי תמרים מפנקים

• מתאים ל: 4 מנות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

מסעדת הצ'אנס מפנקת במתכון מתוק במיוחד! כדורי תמרים ממכרים.. פשוט אי אפשר להפסיק לאכול.

מרכיבים

• 500 גרם ממרח תמרים מגולען
• 100 גרם מרגרינה (או חמאה)
• 1/2 כוס סוכר
• 11/2 כוסות קוקוס
• 3-4 כוסות פצפוצי אורז

אופן ההכנה

שמים בסיר את התמרים, המרגרינה, וחצי כוס הסוכר. מחממים עד שהעיסה מתאחדת ויותר קל לערבב.
מכבים את האש ומוסיפים 3-4 כוסות פצפוצי אורז וחצי כוס קוקוס.
ברגע שהעיסה מתקררת ניתן להתחיל לקרוץ חתיכות וליצור כדורים.
את הכדורים מגלגלים ב1 כוס קוקוס שנותרה לנו ושומרים בקירור.

*אפשרות נוספת: ניתן ליצור גליל ארוך לגלגלו בקוקוס ולחתוך למדליונים של 2 ס"מ כל אחד.

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים