ראש השנה: סורבה רימונים חגיגי

• מתאים ל: 10 מנות
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לראש השנה: סורבה רימונים חגיגי ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 800 מ"ל מיץ רימונים
• 200 גרם סוכר
• 170 מ"ל מים
• 25 מ"ל סירופ גלוקוז
• 5 גרם אבקת מייצב לסורבה

אופן ההכנה

1.ממסים את הסוכר עם מים חמים.
2.לאחר מכן מצננים ומוסיפים את הסירופ גלוקוז.
3.מוסיפים את מיץ הרימונים + אבקת מייצב לסורבה.
4.מכניסים את כל התערובת למעבד מזון.
5.מקפיאים ולאחר מכן שוב מעבדים במעבד מזון על לקבלת מרקם של גלידה.

הגשה: מוציאים את הגלידה מהמקפיא כרבע שעה לפני האכילה כדי ש תהיה רכה ונימוחה בפה.

הערות

באווירת החגים, בית קפה גלידריית בוטיק "שקד" החליטו לייצר סורבה חגיגי מפרי הרימון. התוצאה עשירה, מעודנת עם חמצמצות מתוקה.

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר