עצמאות: סטייק ברוטב ברביקיו קפה
- מתאים ל: 8 מנות
- זמן הכנה: רבע שעה
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
מאת רשת אילן'ס
מרכיבים
- 8 נתחי סטייק בשר
- 2 כוסות תמצית קפה אספרסו חזק
- 1 כוס חמאה
- 6 כפיות רוטב וורצ'סטשייר
- 3 כפיות חרדל יבש
- 3 כף מיץ לימון
- 3 כפית סוכר חום
- מעט טיפות טבסקו
אופן ההכנה
את כל המרכיבים מערבבים במחבת, מחממים ומערבבים עד שהחמאה נמסה.
מברישים מעל המנות הבשריות תוך כדי צלייתן.
