Skip Navigation Linksראשי > מנות עיקריות > מתכוני דגים ופירות ים > קציצות טונה על מצע תבשיל בורגול וירקות

קציצות טונה על מצע תבשיל בורגול וירקות

קציצות טונה על מצע תבשיל בורגול וירקות

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לקציצות טונה על מצע תבשיל בורגול וירקות ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

אופן ההכנה

הקציצות:
1. מחממים מראש תנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפיה, מרססים במעט תרסיס שמן
2. מערבבים את כל החומרים יחדיו וקורצים קציצות שטוחות במקצת בגודל כדור פינג פונג.
3. אופים בתנור כ-20 דקות עד שהקציצות מזהיבות.

תבשיל בורגול:
1. בסיר מחממים את שמן הזית, מוסיפים לסיר לפי הסדר בצל- עד להזהבה, גזר, זוקיני, העגבניות ולבסוף את הפטרוזיליה והכוסברה.
2. מתבלים לפי הטעם.
3. מוסיפים את הבורגול, מערבבים עם הירקות ומטגנים כשתי דקות תוך כדי ערבוב.
4. מוסיפים את המים (1.5 כוסות) , מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
5. מבשלים כ-10 דקות (במידה ויש התבשיל מתייבש מהר מידי מוסיפים עוד 0.5 כוס מים)
6. מורידים מהאש ומתקנים את התיבול.

הערות

אופן ההגשה:
במרכז הצלחת מסדרים 4 כפות מהתבשיל מעיגול ומעליו 2 קציצות.
*ניתן לפזר מעל מעט מלח גס, לסחוט על הקציצות עט לימון או להזליף מס' טיפות שמן שומשום

המתכון באדיבות
קייטרינג Lizi's happy kitchen לוחמי הגטו 40, פתח תקווה הצג טלפון