סלט סלק טרי ואננס בבלסמי

• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

באדיבות ענת ואן דר ואלט - השפית של חברת "שפע קייטרינג"
צילום: יח"צ

מרכיבים

• 3 סלקים טריים בגודל בינוני, חתוכים לגפרורים דקים
• 2 גזרים בגודל בינוני, מגורדים
• 1 אננס טרי חתוך לרצועות דקות
• 50 מ"ל חומץ בלסמי
• 2 כפות סוכר חום
• קורט מלח
• מעט שמן זית

אופן ההכנה

מערבבים את כל הרכיבים למעט האננס
משהים למספר דקות עד לספיגת הטעמים
מוסיפים את האננס לסלט בסמוך למועד ההגשה, או מעטרים עימו את קערת ההגשה.

• צמחוני
• כשר