שבועות: עוגת גבינה עם שוקולד לבן ותאנים
- זמן הכנה: שעה כולל אפיה
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
באדיבות סיון צפריר, שף קונדיטור מאפיית חוות הבריאות מצפה הימים
מרכיבים
- 750 גר' גבינה לבנה 9%
- 150 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 3 חלמונים
- 35גר' קמח
- 35 גר' קורנפלור
- 250 סמ"ק שמנת מתוקה
- 300 גר' שוקולד לבן
- תאנים לקישוט
אופן ההכנה
ממיסים את השוקולד יחד עם השמנת.
לתערובת שנוצרה מוסיפים את שאר המצרכים (ללא התאנים) ומערבבים היטב.
מסדרים בתחתית תבנית (עגולה) פרוסות תאנים ועליהם יוצקים את תערובת המצרכים.
אופים למשך 45 דקות בחום 170 מעלות.
- מתאים להכנה עם ילדים
- מתאים להגשה לילדים
- כשר
