תחליף כבד - מהכתבה "מתכוני צנע" שהתפרסמה במעריב
- מתאים ל: 4 מנות
- זמן הכנה: 20
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
מתכון מהכתבה ''מתכוני הצנע'' שהתפרסמה במעריב
מרכיבים
- 2 חצילים יפים וארוכים
- 2 ביצים
- 2 כפות גדושות קמח
- בצל גדול
- מלח
- שמן לטיגון
אופן ההכנה
חותכים את החציל לפרוסות דקות, טובלים בבלילה של קמח וביצה אחת ומטגנים. מבשלים את הביצה השנייה. מערבבים את החצילים המטוגנים עם הביצה הקשה לעיסה. אפשר לטחון יחד במכונת בשר. מוסיפים מלח.
תגובות
-
navu navu נהדר
חיתור
(15/05/2004 13:51:00)
