עוגיות טחינה מקמח כוסמין

• זמן הכנה: שעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

מתכון לעוגיות בריאות: עוגיות טחינה מקמח כוסמין - טעים ובריא!

מרכיבים

• 300 ג' חמאה רכה
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1 כוס סוכר
• כמה טיפות תמצית וניל
• 360 ג' טחינה
• 480 ג' (3.5 כוסות) קמח כוסמין
• 1 כפית אבקת אפיה
• 1/4 כוס שוקולד צ'יפס
• 2 כפות פולי קקאו גרוסים - לא חובה
• קורט מלח
• 3 כפות קוקוס

אופן ההכנה

1. לערבב את כל החומרים (חוץ מאת הקוקוס) במיקסר זמן קצר ככל הניתן.
2. לגלגל התערובת בקוקוס לצינורות בקוטר 3 ס"מ, להקפיא, ואח"כ לחתוך לעוגיות בגובה 1.5 ס"מ.
3. לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, במשך 12-18 דקות.

הערות

ניתן לשמור בקופסא אטומה למשך זמן רב.

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני