מרק עדשים כמו של אימא

• מתאים ל: 6 מנות
• זמן הכנה: 3 שעות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

מתכון מצטיין למרק עדשים כמו של אימא.

מרכיבים

• 400 גרם עדשים ירוקות (מושרות לילה קודם)
• 2 גזרים (חתוכים לקוביות)
• 2 בצלים (חתוכים לקוביות)
• 3-4 שיני שום
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית פלפל שחור
• 6 עלי בזיליקום חתוכים
• 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה

1. מטגנים בסיר את הבצל עד להזהבה מוסיפים את הגזר והתבלינים וממשיכים לטגן עד להשחמה.
2. מוסיפים את העדשים ומערבבים היטב.
3. מוסיפים 8 כוסות מים (כ-2 ס"מ מעל התבשיל)ומבשלים על אש קטנה למשך 3 שעות.

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני