Skip Navigation Linksראשי > מנות ראשונות > מתכוני מרקים > מרק גזר וגרגרי כוסברה

מרק גזר וגרגרי כוסברה

מרק גזר וגרגרי כוסברה

תיאור המתכון

מתכון בריאות גלילית - מרק גזר עם גרגרי כוסברה.
באדיבות דגנית אזולאי.

מרכיבים

אופן ההכנה

1. שמים בסיר את פירה הגזר.
2. מוסיפים את השמנת והחלב באיטיות תוך כדי בחישה, ומתבלים במלח.
3. מבשלים ומצמצמים כרבע שעה על אש נמוכה עד לקבלת מרקם סמיך.
4. ממש לפני ההגשה מוסיפים את גרגירי הכוסברה.
5. מומלץ להגיש בצלחת לבנה עמוקה להדגשת הצבעים.

המתכון באדיבות
מסעדת אדמה-בקתה קולינרית מעלה הראשונים 8, זכרון יעקב הצג טלפון