מרק כתום בריא

• מתאים ל: 2-3 מנות
• זמן הכנה: עד שעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

מתכון מצוין לחורף, מרק כתום ומפנק, המורכז מבטטה, גזר, בצל ועוד.

מרכיבים

• 2 בטטות חתוכות גס
• 3 גזרים חתוכים גס
• 2 בצלים חתוכים גס
• 5 שיני שום מיובשות
• 1/2 כפית צ'ילי גרוס
• 1/2 כפית אגוז מוסקט מגורר
• 2 כפות תערובת חוויאג' למרק
• 1 כף אבקת מרק טבעית

אופן ההכנה

לבשל את כל הירקות בסיר גדול עם מים עד לריכוך (הגזר הוא האומדן).
לצנן ולהוסיף את שאר החומרים. לרסק ולהחזיר לרתיחה על אש נמוכה.
ניתן להגיש עם קישוטי קורנית מיובשת.

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני