לזאניה בלגן

• מתאים ל: 6 מנות
• זמן הכנה: שעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

מתכון של ג'סיקה מ''קסם של תיבול''

מרכיבים

• 500 גרם פסטה יבשה
• 1 גביע קוטג'
• 1 כוס רוטב עגבניות (לפיצה / פסטה)
• ½ 1 כוס גבינה עמק / קשקבל
• 1 שמנת מתוקה
• מלח + פלפל שחור גרוס
• 1 כפית אורגנו יבש
• 1 כפית אבקת שום.

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל 180 מעלות. מרפדים תבנית חסינת חום (פיירקס) - בנייר אפייה.
2. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מסננים ושוטפים במים קרים. מעבירים לקערה ומוסיפים 2 כפות שמן, למניעת הדבקות הפסטה.
3. בקערה נפרדת מערבבים את הגבינה + שמנת+רוטב עגבניות + 1 כוס גבינה צהובה. מתבלים במלח + פלפל שחור + אורגנו + אבקת שום. מערבבים את בלילת הגבינה עם הפסטה ומעבירים לתבנית המרופדת.
4. מפזרים את ½ כוס הגבינה שנותרה - ומכניסים לתנור. אופים 40-45 דקות, עד שהגבינה שזופה.

הערות

במתכון בהחלט אפשר לערבב מספר סוגי פסטה- אבל מקפידים על זמני בישול, שמשתנה בין סוגי הפסטה.

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר