מרק בטטה עם קנידלעך

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למרק בטטה עם קנידלעך ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• למרק:
• 1.5 ק''ג בטטה קלופה
• 2 כפות ג'ינג'ר קצוץ טרי
• 1 כוס ציר ירקות
• 1 כפית סוכר
• ½ כפית מלח
• 1 כפית גרגרי כוסברה יבשה

• לקניידלעך:
• 1 כוס מים
• 1 כוס קמח מצה
• 4 כפות שמן או מרגרינה
• מעט מלח ופלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה

1. רסק את כל המצרכים למרק בבלנדר.
2. צור מכל המצרכים לקניידלעך כדורים וזרוק לסיר עם מים רותחים ומעט מלח. בשל במים הרותחים למשך 15 דק' עד שהקניידלעך יצופו. הוסף אותם למרק.
3. לקישוט: שפד שני קניידלעך על ענף רוזמרין והגש בתוך המרק.

הערות

המתכון באדיבות השף שאול בן אדרת, מסעדת קימל

• כשר