מרק עגבניות ויוגורט
- מתאים ל: 5-7 מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
גם בחורף וגם בקיץ, חם או קר,
לשלוק 10 עגבניות במים רותחים, להסיר את הקליפה ולהמשיך לבשל במים המורתחים, לרסק גס עם מזלג את העגבניות, להוסיך, מלח פלפל, עשבי טיבול ירוקים. להגיש חם או קר, להוסיף בפנים יוגורט חמצמץ, תענוג אמיתי, מרווה, מלא בויטמינים ומשביע.
מרכיבים
- 10 עגבניות, מלח ,פלפל, עשבי תיבול, יוגורט
אופן ההכנה
להרתיח 10 כוסות מים, לשים כשהמים רותחים 10 עגבניות, לא לשפוך את המים, הקליפה מתקלפת בקלות, להחזיר את העגבניות הקלופות לסיר, להרתיח עוד כ 10 דקות, להוסיף מלח, פלפל, פטרוזליה, עירית, או עשבי תיבול ירוקים, לכבות, להוסיף יוגורט.
לאכול
הערות
קל להכנה, זמין, מהיר, מרווה, משביע, בריא
- מתאים להכנה עם ילדים
- מתאים להגשה לילדים
- דיאטטי
- צמחוני
- כשר
