סלט ירוק בויניגרט בלסמי דבש

מתכון של פרתם- הדרכות ואירועים קולינריים

כמה סוגים של חסה שטופה ומיובשת, 3 כפות חומץ בלסמי , 6 כפות שמן זית, 2 כפות דבש, שני שיני שום כתוש, כפית חרדל, מלח, פלפל.

מערבבים את החסות בקערת ההגשה. במקביל מערבבים את שאר החומרים בצנצנת אטומה.
להגשה - יוצקים את רוטב הויניגרט על החסה, מטלטלים בעדינות, ומגישים מיד.