כבדי אווז בחלבה אמיתית ופרג - באדיבות מסעדת קימל

• מתאים ל: 2 מנות
• זמן הכנה: 10
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לכבדי אווז בחלבה אמיתית ופרג - באדיבות מסעדת קימל ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 200 גרם כבד אווז
• מעט שמן
• 2 כפות סילאן (דבש תמרים)
• 2 כפות טחינה גולמית
• 2 כפות פרג קלוי

אופן ההכנה

1. פורסים כבד אווז לפרוסות של 2 ס''מ ומטנים קלות עם מעט שמן במשך דקה מכל צד
2. מניחים במרכז הצלחת ומטפטפים מעל את הסילאן, הטחינה והפרג. הערבוב של הטחינה ודבש התמרים/הסילאן יוצר את החלבה.

• כשר