קישוא עם ביצה

• מתאים ל: 5 מנות
• זמן הכנה: חצי שעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לקישוא עם ביצה ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 ק"ג קישוא בינוני
• 1 בצל בינוני טרי, קצוץ קטן ודק
• 1 שום כתוש
• 2 ביצים
• 2-3 כפות שמן זית
• מלח ותבלינים לפי טעם

אופן ההכנה

רוחצים את הקישוא ופורסים לקוביות קטנות. שמים את שמן הזית בתוך מחבת או סיר ומבשלים את הבצל והשום עד לקבלת צבע זהוב (לא לשרוף). מוסיפים את הקישוא, מערבבים היטב ומבשלים על אש קטנה כ- 15 עד 20 דקות.
מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב כ- 3 דקות,
מוסיפים מלח ותבלינים.

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני