טארט נורמנדי

• מתאים ל: 10 מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

מתכוני ירקות וגבינות מופלאים לחג השבועות – באדיבות "סנפרוסט"

מרכיבים

• 1 שקית (800 גרם) לקט נורמנדי מוקפא "סנפרוסט"
• 1 חבילה (400 גרם ) בצק עלים "מעדנות"
• 4 ביצים
• 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
• 150 גרם גבינה צהובה מגוררת
• מלח, פלפל שחור טחון
• אגוז מוסקט טרי מגורר
• 1 כפית אבקת מרק בצל
• 1/4 כוס עירית קצוצה
• תבנית פאי בקוטר 28 ס"מ

אופן ההכנה

1.מרדדים את הבצק ומרפדים תבנית פאי משומנת.
2.מכניסים את הירקות לסיר עם מים רותחים שהומלחו קלות, מביאים שוב לרתיחה,
מכסים, מבשלים 5 דקות ומסננים.
3.מניחים את הירקות על הבצק, מערבבים את יתר החומרים ויוצקים מעל.
4.אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 צ. 40-30 דקות עד להזהבה.

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר