פוקצ'ה בסיסית

• מתאים ל: 8 מנות
• זמן הכנה: 30
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

30 גר' שמרים
30 סוכר
30 מלח
1 ק"ג קמח
625 מ"ל מים

מרכיבים

• מערבבים את כל החומרים יחדיו ויוצרים בצק אחיד, רך וגמיש. בקערה מכינים את הבצק במקום חמים
• למשך 20-25 דקות עד להכפלת נפחו. לשים שוב ונותנים לנוח כ-20 דקות. מרדדים את הבצק בתבנית מקומחת, מזליפים מעל שמן זית ומפזרים רוזמרין, תימין, אורגנו, בזיליקום ומלח אטלנטי ואופים כ-20 דקות בתנור חם 180 מעלות.

אופן ההכנה

הצעת הגשה - ניתן להוסיף זיתים, עגבניות מיובשות,פרמזן,שום, אנשובי ועוד.

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר