עוגת שוקולד בריבת תפוז ''קלי קלות''

• מתאים ל: 14 מנות
• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

מצוין לאפיה עם ילדים
(תבנית 26 מרופדת בנייר אפייה):

מרכיבים

• 400 גרם שוקולד
• 400 גרם חמאה
• 6 ביצים מופרדות
• 1 צנצנת (300 גרם) ריבת תפוזים איכותית

אופן ההכנה

1.ממיסים בסיר כפול על אדים, או במיקרו שוקולד, ריבה וחמאה, מסירים מהאש, מצננים מעט ומוסיפים את החלמונים תוך כדי ערבוב.
2. מקציפים את החלבונים לקצף יציב ומאחדים תערובות.
3. אופים בחום של 170 מעלות כשעה עד התייצבות.

הערה: ניתן לאפות גם כעוגות בתבניות אישיות.

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר