קנידעלך מסורתי

• מתאים ל: 25-30 מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

מבית היוצר של זמי שרייבר ממסעדת סנדר (החל מ- 1948)

מרכיבים

• רבע ק"ג קמח מצה
• 4 ביצים
• 2 כוסות מים חמים
• 2 כפות שמן
• מלח, פלפל לבן לפי הטעם

אופן ההכנה

לשים בקערה את כל החומרים עד קבלת עיסה אחידה.
יוצרים כדורים (בגודל של כדור פינג פונג).
מרתיחים מים בסיר עם מעט שמן ומלח ומניחים את הכדורים לבישול של כ- 10 דקות.
יודעים שהם מוכנים כשהם צפים למעלה.
סמוך למועד הארוחה מעבירים את כדורי הקנידעלך לחימום אחרון במרק עוף צח.
מגישים לכל סועד מעט מרק עוף ושלושה עד ארבע כדורים.

הערות

בתיאבון וחג חירות שמח!

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• דיאטטי
• צמחוני
• כשר