צ'אי

• מתאים ל: 10 מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לצ'אי ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 ליטר חלב
• 2 כפות ארל גריי
• 5-6 כפות סוכר
• מקל קינמון
• 5 תרמילי הל
• 5 מסמרי ציפורן
• 1 כפית אבקת ג'ינג'ר
• ½ כפית אגוז מוסקט מגורד

אופן ההכנה

מרתיחים את החלב לבד (אפשר להוסיף גם קצת מים). לאחר ההרתחה מנמיכים את האש
ומוסיפים את הארל גריי. נותנים לחלב ולארל גריי להתבשל ביחד 10 דקות, מביאים לרתיחה שנייה, מנמיכים את האש שוב, מוסיפים את הסוכר והתבלינים ונותנים לחלב להתבשל שוב ולתפוס את הטעם של התבלינים, לאחר 20 דקות בערך, מביאים לרתיחה שלישית, מורידים מהאש ומוזגים.

• מתאים להגשה לילדים
• דיאטטי
• צמחוני
• כשר