קציצות אורז ופלפלים אדומים

• מתאים ל: 25 קציצות מנות
• זמן הכנה: 35 דקות
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

ב 10 דקות הכנת תערובת הקציצות
ו5 דקות תערובת הרוטב
ו2 דקות מכל צד טיגון

מרכיבים

• 3 כוסות אורז לבן
• 1פלפלים אדומים
• 1/3 כוס שמן 2ביצים
• מלח פלפל

• לרוטב:
• 3פלפל אדום
• 1 כף שמן 1/2 כוס מים חמים בצל

• 2 ביצים
• כורכום
• פלפל שחור
• ומלח

אופן ההכנה

תערבת:
מכנסים לקערה אורז
שמן ולקצוץ דק את הפלפל
להכניס גם את הביצים ולפי הטעם מלח ופלפל
מערבבים היטב ומכניסים בנתיים למקרר

ועכשיו הרוטב:
חותכים את הפלפלים ואת הבצל ומטגנים עד שהבצל יזהיב שהבצל מזהיב מוסיפים מים חמים אחרי 5 דקות לכדרר כדורים ולזרוק לרוטב כשהכדורים ניספגים ברוטב להוציא ו... בתאבון

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר