קבב נענע וצנובר

• מתאים ל: 10 מנות
• זמן הכנה: חצי שעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

באדיבות רועי תבור ממרינדו, לרשת spices

מרכיבים

• מצרכים:
• 600 גר' צוואר/ צלעות עגל
• 400 גר' פלטה טלה
• 1 צרור נענע
• 100 גר' צנובר
• 1 בצל גדול
• 4 שיני שום
• פלפל גרוס, מלח
• רבע כפית קינמון

אופן ההכנה

אופן ההכנה:
• קוצצים דק או טוחנים את הבשר, הבצל השום והנענע, מוסיפים את הצנוברים ושאר התבלינים, מערבבים ויוצרים קבבונים.
• מניחים במקרר לפחות שעתיים, מטגנים במחבת או על האש.