קבבוני דגים עם קוביות אורגנו על מצע מטבל צזיקי עם קוביות נענע ושמיר

• מתאים ל: 4 מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לקבבוני דגים עם קוביות אורגנו על מצע מטבל צזיקי עם קוביות נענע ושמיר ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• מצרכים להכנת הקבבונים:

• 500 גרם פילה בורי נקי מעור ועצמות

• 1 בצל קלוף וחתוך לקוביות קטנות

• 1 ביצה

• 1 כף צנוברים

• 1 כף חמאה מומסת

• 1 כף פירורי לחם

• 3 קוביות אורגנו דורות

• מלח, פלפל

• מצרכים להכנת מטבל צזיקי:

• כוס יוגורט סמיך

• 2 מלפפונים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות

• 1 כפית חומץ בן יין לבן

• 3 קוביות נענע דורות

• 2 קוביות שמיר דורות

• מלח, פלפל

אופן ההכנה

אופן הכנת הקבבונים:

1. מערבבים בקערה את כל המצרכים להכנת הקבבונים ומכניסים למקרר לשעה.

2. מוציאים את קערת התערובת מהמקרר ויוצרים קבבונים.

3. מטגנים את הקבבונים במחבת טפלון גדולה עם מעט שמן חמניות משני הצדדים.



אופן הכנת הצזיקי:

1. מערבבים בקערה את כל המצרכים להכנת הצזיקי.

2. מניחים את הקבבונים על הצזיקי ומגישים.

• דיאטטי
• כשר