עלי גפן ממולאים באורז \בשר
- מתאים ל: בערך 20איש מנות
- זמן הכנה: שעה לגלגל ו12 שעות לבשל (13 שעות )
- רמת מיומנות: קשה
תיאור המתכון
פורשים עלי גפן טומנים בתוכם את האורז\בשר שמים על הפלטה
ובתאבון
מרכיבים
- לממולאים באורז :
- חבילה של 100 עלי גפן.
- חבילה של אורז רגיל\פרסי
- קצת פטרוזליה
- 2 עגבניות
- 1 בצל .
- לממולאים בבשר :
- אותו הדבר רק שבמקום אורז מוסיפים בשר .
אופן ההכנה
פורשים את העלה טומנים קצמת תערובת מניחים בסיר ושמים על הפלטה במשך 12 שעות .(קצת פחות קצת יותר .)
הערות
מתכון מעולה .
- מתאים להכנה עם ילדים
- מתאים להגשה לילדים
- דיאטטי
- כשר
