סרדינים כבושים נוסח מרסיי

• מתאים ל: 4 מנות
• זמן הכנה: 30דקות
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לסרדינים כבושים נוסח מרסיי ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 20 סרדינים טריים
• כוס מלח גס
• 750 מ"ל חומץ בן יין לבן
• צרור טימין
• ראש שום טרי
• 1 ליטר שמן זית

אופן ההכנה

לנקות את הסרדינים מקשקשים ולפלט אותם.
להניח בקערה ולשפוך מעל את המלח הגס.
לאחר חצי שעה לשטוף את הסרדינים מהמלח.
לשפוך מעל את החומץ.
לאחר 40 דקות לשטוף את הסרדינים ולהעביר לקופסת אחסון.
לכסות בשמן זית, לפזר מעל שיני שום ואת הטימין.
לשמור במקרר.

• כשר