קבץ

• מתאים ל: 4 מנות
• זמן הכנה: 30
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

קבץ של אמא

מרכיבים

• חציל גדול
• 2 קישואים
• 2 גמבות
• 2 עגבניות
• 3 תפו''א
• 1 בטטה
• 1/2 כרוב
• שעועית ירוקה ( לא חייב )
• 2 בצלים גדולים
• פפריקה אדומה
• רסק

אופן ההכנה

מקלפת הכל לקוביות מטגנת בצל ואחרי זה גמבה אח''כ זורקת את כל הירקות לסירלכסות עם מכסה מדי פעם להקפיץ מעט לראות שלא חסר מים רותחים .אם חסר להוסיף לקראת סיום להוסיף פפריקה רסק ומרק עוף.

• צמחוני
• כשר