עוגת גלידה הפתעה

• מתאים ל: 1 מנות
• זמן הכנה: שעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוגת גלידה הפתעה ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 250 ג' פקאנים מסוכרים
• 4 מיכלי שמנת מתוקה עמידה
• צנצנת קטנה של נוטלה
• למרנג:
• 3 חלבונים
• 2/3 כוס סוכר

אופן ההכנה

המרנג: מחממים תנור ל-120 מעלות. מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף נוקשה ומוסיפים את הסוכר בהדרגה. ממשיכים להקציף עוד כחצי דקה עד לקבלת קצף ''מנופח''.
2. על תבנית עם נייר אפיה מזליפים עיגולי נשיקות גדולים (או לפי הטעם) ואופים שעתיים.
3. בינתיים לוקחים תבנית 27*21 ומפזרים בתחתית את הפקאנים. מקציפים שני מיכלי שמנת מתוקה וצנצנת קטנה של נוטלה. יוצקים את הקצפת על הפקאנים, ומפזרים על הקצפת שברי מרנג.
4. מקציפים את שני מיכלי השמנת הנותרים ויוצקים את הקצפת מעל שכבת הקצפת ''השוקולדית'' עם שברי המרנג. מכניסים את העוגה למקפיא לשעתיים הקפאה ומגישים.

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר