אומלט מהודר

אומלט מהודר

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לאומלט מהודר ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

אופן ההכנה

קונפי עגבניות - אופן ההכנה :
1. בתבנית אפייה משומנת מניחים פרוסות של עגבניות
2. מעבדים ל''סלסה'' שמן זית עם גבעולי תימין, מרווה, רוזמרין, שיני שום ושאלוטס
3. מניחים כף ''סלסה'' מעל כל עגבנייה
4. אופים בתנור נמוך כשעה על 150 – 170 מעלות

הכנת האומלט :
1. מחממים תנור ל – 180 מעלות
2. מחממים במחבת מעט שמן, מכניסים את הביצים המוקצפות יחד עם כמה פרוסות עגבנייה, זיתים קצוצים, אספרגוס, עשבי התיבול והפרמז'ן
3. ברגע שהחלק התחתון מוכן מכניסים לתנור להמשך אפייה