מקלות קפה

• מתאים ל: 15-20 מנות
• זמן הכנה: כשעה
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למקלות קפה ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 כוס צימוקים
• 2/3 כוס קפה חזק
• ½ כפית קינמון
• 2/3 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• ½ 1 כוסות קמח
• ½ כפית אבקת אפיה
• ½ כפית סודה לשתיה
• ¼ כפית מלח
• לציפוי:
• ½ 1 כוסות אבקת סוכר
• קפה

אופן ההכנה

1. חממו תנור ל-200 מעלות.
2. ערבבו בקערה את הצימוקים, קפה וקינמון.
3. ערבבו במערבל מזון את החמאה, הסוכר והביצים. הוסיפו את הקמח, אבקת אפיה, סודה לשתיה ומלח.
4. הוסיפו את תערובת הצימוקים לבלילה ושפכו לתבנית משומנת.
5. אפו למשך 20-25 דקות.
6. הוציאו את התבנית ושפכו מעל את הציפוי (אבקת סוכר+קפה בסמיכות הרצויה לטעמכם).
7. חתכו לריבועים/מקלות.

הערות

בתאבון!
באדיבות חברת אמיגו קפה, מטחנות קפה, אספרסו, מקינטה ועוד.

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• כשר