ספגטי בלונז משוכלל
- מתאים ל: 4 מנות
- זמן הכנה: 45 דקות
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
ספגטי מטריף וגם כולל בתוכו בשר טחון או עוף טחון טעם גן עדן
מרכיבים
- חבילת פסטה לא משנה איזה
- רסק עגבניות חב'1
- עגבניות מרוסקות 4 או קופסת שימורים אחת גדולה
- 4 שיני שום
- פפריקה מתוקה 2 כפיות
- 2 כוסות מים
- קופסא פיטריות שמפיניון חתוכות או חב' של פיטריות חיות
- קצת שמן
- בצל קצוץ
- בשר טחון או עוף טחון 150 גר'
- קצת אורגנו
- מלח ופלפל
אופן ההכנה
להכין את הפסטה כרגיל ולעבור לרוטב הבלונז,
לטגן את הבצל עד שמזהיב בקצת שמן זית ולהוסיף את השום ואח''כ את העגבניות המרוסקות והרסק עגבניות וכוס מים ואח''כ קצת מלח ופלפל ופפריקה מתוקה ויחד עם הבשר או העוף עם כוס מים לבשל במשך של 10 דק' ואח''כ להוסיף פיטריות לעוד 10 דק' ולסיום להוסיף אורגנו.
קישורים:ספגטי בלונז
