פאי שזיפים של מסעדת אלגונקווין

• מתאים ל: 12 מנות
• זמן הכנה: עד שעתיים
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפאי שזיפים של מסעדת אלגונקווין ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• לבצק :
• 200 גר' חמאה
• 1 כוס סוכר
• 1 ביצה
• 1 כף חלב
• 3 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת אפייה
• למילוי :
• 500 גר' שזיפים חתוכים לקוביות גסות
• 5 כפות סוכר חום
• אבקת סוכר

אופן ההכנה

1. מערבבים את חומרי הבצק היטב, מכסים בניילון נצמד ומקררים כשעה.
2. מרדדים את על משטח מקומח מעט, ומסדרים בתבנית עגולה. ( ניתן לשים מעט ריבה מעל )
3. מפזרים את השזיפים החתוכים, ומעליהם זורים את הסוכר החום.
4. אופים כ – 45 דקות בחום בחם בינוני
5. מקררים וזורים מעל את אבקת הסוכר

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר