עוגת סולת - פישפישטי

• מתאים ל: 20 מנות
• זמן הכנה: כשעה וחצי
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוגת סולת - פישפישטי ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• לבצק
• 3 כוסות סולת
• 3 כוסות בוטנים או שקדים טחונים
• ½ 1 כוסות שמן
• 2 כוסות סוכר
• 2 שקיות אבקת אפיה
• 3-4 ביצים
• 1 כף תמצית שקדים
• 100 גר' שקדים שבורים לקישוט
• לסירופ :
• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס מים

אופן ההכנה

1. לשים את החומרים לבצק אחיד ( אמור לצאת דביק ) ומניחים בתבנית בינונית משומנת
2. מישרים את הבצק בתבנית עם יד רטובה ומפזרים את שברי השקדים .
3. אופים בחום של 160 מעלות כשעה
להכנת הסירופ :
4. מרתיחים את המים והסוכר עד לנוזל חלק ללא גרגרים.
5. כשהעוגה מוכנה פורסים לריבועים ויוצקים את הסירופ בעדינות לחריצים.

הערות

מקורה של העוגה בצפון אפריקה ושמה פישפישטי

• צמחוני
• כשר