Skip Navigation Linksראשי > תוספות > מתכונים לממולאים > פלפלים ממולאים בבשר

פלפלים ממולאים בבשר

פלפלים ממולאים בבשר

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפלפלים ממולאים בבשר ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

אופן ההכנה

מסירים את כיפות הפלפלים, ומסלקים את הגרעינים.

שמים את הפלפלים בתנור בחום של 200 מעלות ואופים עד שהם משחימים. הופכים ואופים עד שהצד השני משחים גם כן.

מוציאים את הפלפלים מהתנור ועוטפים בשקית ניילון. אחרי 10 דקות הפלפלים יתקלפו בקלות.

שמים במחבת מעט שמן לטיגון ומטגנים בו את הבשר והשום. ממליחים ומפלפלים ומוסיפים את האורגנו.

כאשר הבשר משנה את צבעו מוסיפים את השמנת המתוקה והיין ומבשלים עד שהנוזלים מצטמצמים.

משטחים את פרוסות הפלפלים ומניחים במרכזה של כל פרוסה מעט גבינה מפוררת.

מניחים על הגבינה את הבשר ומגלגלים. מצמידים בעזרת קיסם.

מכניסים לתבנית ואופים בתנור חם מאוד במשך 5 דקות נוספות.

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול


קישורים:
ג'אקומו