פלפלים במילוי גבינות ותרד

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפלפלים במילוי גבינות ותרד ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 6 פלפלים בצבעים שונים

• 50 גר' גבינה מלוחה

• 100 גר' גבינת שמנת

• 100 גר' גבינה צהובה מגוררת, רצוי קשקבל

• 10 גר' תרד טרי קצוץ דק

• 2 שיני שום מעוכות

• פלפל שחור טחון

אופן ההכנה

קולים את הפלפלים על מחבת פסים או בתנור עד שהם מתחילים להישרף.

מעבירים את הפלפלים לשקית ניילון ואוטמים אותה.

אחרי 10 דקות מוצאים את הפלפלים מהשקית.

קולפים את הפלפלים וקוטמים את חלקם העליון.

מאדים את התרד במעט מים ומסננים היטב את המים.

מכינים תערובת משלושת סוגי הגבינות, הפלפל השחור, התרד והשום וממלאים בה את הפלפלים.

עוטפים את הפלפלים בנייר אלומיניום ואופים בתנור במשך כ-10 דקות.

חוצים את הפלפלים ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול

• צמחוני
• כשר