חצילים עם זיתים ועגבניות

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לחצילים עם זיתים ועגבניות ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 חציל, חתוך לאצבעות

• 100 גרם זיתים שחורים או ירוקים מגולענים וחתוכים לשניים

• 1/3 קופסה עגבניות מרוסקות

• 1/2 חצי בצל יבש

• שמן לטיגון

• מלח

• פלפל שחור

אופן ההכנה

מטגנים את הבצל עד שהוא מתחיל להשחים.

מוסיפים את אצבעות החצילים ומטגנים עד שהן מתרככות.

מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את הזיתים, המלח והפלפל ומבשלים 4 דקות נוספות.

מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול

• צמחוני
• כשר