בטטה בבלזמי

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לבטטה בבלזמי ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 3-4 בטטות בינוניות

• 4 כפות שמן זית

• 1 שן שום מרוסקת

• 2 כפות רסק עגבניות

• 20 עלי בזיליקום קצוצים

• מלח

• 3 כפות חומץ בלזמי

אופן ההכנה

קולפים את הבטטות וחותכים לטבעות דקות.

מטגנים את הבטטות בשמן זית עד שהן מתרככות. יש להקפיד שלא ליצור צ'יפס מהבטטות.

מוסיפים למחבת שן שום אחת מרוסקת ו-2 כפות רסק עגבניות.

מורידים מהאש, מניחים להתקרר ושופכים מעל חומץ בלזמי.

מפזרים מעל בזיליקום קצוץ ומגישים.

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול

• צמחוני
• כשר