פיצה עם פרושוטו

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפיצה עם פרושוטו ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• בצק לפיצה

• 1/3 כוס שמן זית

• 3-4 שיני שום מרוסקות

• 2 עגבניות טריות או 1/2 קופסה עגבניות מרוסקות

• מלח לפי הטעם

• גבינת מוצרלה, או גבינה צהובה שמנה מסוג עמק, מגוררת.

• 5-6 פרוסות פרושוטו (רצוי מקורי, או מתוצרת "מזרע")

אופן ההכנה

שמים בסיר 1/3 כוס שמן זית

מטגנים בו 3-4 את שיני שום מרוסקות

מוסיפים את העגבניות חתוכות לקוביות, או 1/2 קופסה עגבניות משומרות מרוסקות

מוסיפים מלח, 1/2 כפית סוכר וכפית אורגנו

מבשלים במשך כ-20 דקות. אם יש צורך, מוסיפים מים כדי שלא יהיה סמיך מדי.

שופכים על הבצק המוכן, מפזרים מעל גבינת מוצרלה ומכניסים לתנור חם מאוד ל-10 דקות לערך, עד שמתחיל להשחים.

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול