פוקצ'ה עם עגבניות

פוקצ'ה עם עגבניות

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפוקצ'ה עם עגבניות ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

אופן ההכנה

מניחים בקערה את הקמח והשמרים ומערבבים היטב.

מוסיפים את המלח, שמן הזית וכוס אחת מים ולשים עד לקבלת בצק.

מוסיפים מים לפי הצורך.

מניחים לתפוח במשך כ-40 דקות.

לשים שוב את הבצק ומרדדים במערוך משמנים תבנית ומשטחים בה את הבצק. משקיעים את מרכז העלה ויוצרים מעין קערה עם דפנות מוגבהות מעט.

מפזרים פרוסות עגבניות טריות על כל העלה, שופכים מעל שמן זית ואורגנו וממליחים.

אופים בחום של 230 מעלות במשך 25 דקות.

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול


קישורים:
ג'אקומו
המתכון באדיבות
מסעדת ג'אקומו אצ''ג 10 א', כפר סבא הצג טלפון

תגובות

  1. מתכון לפוקצ'ה עם עגבניות crazy food lover (07/04/2011 18:19:00)
    זה המתכון הכי גרוע שיש לפוקצ'ה מה זה אומר להוסיף מים במידת הצורך איזה מין דבר זה