Skip Navigation Linksראשי > עוגות וקינוחים > מתכונים מיוחדים> מתכון לפסח - סופלה דובדבנים ושוקולד

מתכון לפסח - סופלה דובדבנים ושוקולד

מתכון לפסח - סופלה דובדבנים ושוקולד

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למתכון לפסח - סופלה דובדבנים ושוקולד ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

אופן ההכנה

לדובדבנים
מבשלים את הדובדבנים, הסוכר, מיץ הלימון והליקר עד שהתערובת מסמיכה מעט
מורידים מהאש ומניחים להתקרר.
לכיסוי השוקולד:
ממיסים את המרגרינה, מוסיפים את הקקאו ובוחשים עד שנוצרת תערובת חלקה.
מוסיפים את השמנת ומחממים מבלי להרתיח.
מסירים מהאש, מוסיפים את הסוכר והשוקולד ובוחשים עד שהשוקולד נמס.
מעבירים לקערה גדולה, מוסיפים תוך בחישה את חלמוני הביצים.
בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עם הסוכר ומקפלים לתוך תערובת השוקולד.
משמנים מעט כלי הגשה קטנים. שופכים פנימה סוכר, מנערים ושופכים את הסוכר המיותר.
ממלאים חצי מכל כלי ברוטב הדובדבנים ושופכים מעל את תערובת השוקולד והביצים.
אופים בתנור בחום בינוני במשך כ-12 דקות.
מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו


קישורים:
לאתר ג'אקומו
המתכון באדיבות
מסעדת ג'אקומו אצ''ג 10 א', כפר סבא הצג טלפון