מתכון לפסח: פיצות אישיות לארוחה קלה

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למתכון לפסח: פיצות אישיות לארוחה קלה ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 2 מצות לכל סועד
• 1/2 קופסה עגבניות מרוסקות
• 1/4 כוס שמן זית
• מעט מלח
• 2 שיני שום קצוצות
• 300 גרם גבינה מגוררת, רצוי מוצרלה או גבינה צהובה עמק
• 1 כפית אורגנו

אופן ההכנה

מרטיבים את המצות במעט מים ושוברים לחתיכות קטנות.
משמנים 2 תבניות אפיה ומשטחים על כל אחת מהתבניות 2 עיגולי מצות בקוטר של כ-20 ס''מ.
מחממים בסיר קטן את שמן הזית ומטגנים בו את השום עד שהוא מתחיל לשנות את צבעו.
מוסיפים לסיר את העגבניות המרוסקות, המלח ו-1/4 כוס מים. מביאים לרתיחה.
שמים על כל עיגול מצות 1/4 מכמות הרוטב. מכסים מעל בגבינה מגוררת, מפזרים מעט אורגנו ואופים כ-10 דקות בחום של 200 מעלות.

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו

• צמחוני
• כשר