פונדו גבינות קלאסי
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפונדו גבינות קלאסי ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 200 ג' גבינת עמק מגוררת
- 200 ג' גבינת גריוור/ צ'דר
- ½ כיכר קממבר מגוררת
- 2 שיני שום כתושות
- פלפל לבן
- 2 כפות קורנפלור
- ½ בקבוק יין לבן יבש
- 2 כפות ברנדי/ קוניאק
אופן ההכנה
מחממים את היין והשום בסיר, מערבבים את הגבינות המגוררות, הפלפל והקורנפלור עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים בהדרגה את תערובת הגבינות לתוך היין ולבסוף מוסיפים גם את הברנדי. תערובת סמיכה ניתן לדלל עם תוספת יין בהתאם לצורך.
הגשה
טובלים קוביות בגט קלויות בתנור
הערות
המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים
קישורים:לאתר פרתם
