אורז עם גמבה.
- מתאים ל: 3 מנות גדולות מנות
- זמן הכנה: חצי שעה
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
מתכון של הגולשת שושקה לאורז עם גמבה.
מרכיבים
- 2 כוסות אורז פרסי (משרים במים 20 דקות לפני)
- גמבה שלמה חתוכה לקוביות קטנות
- בצל חתוך לקוביות
- שמן לבישול
- רוטב סויה (מקורי)
- כף מרק עוף
- מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
מטגנים את הבצל בלי שמן כדקה, מוסיפים 3 כפות שמן ומטגנים כדקה נוספת.
מוסיפים את הגמבה ומטגנים עד שהיא מתרככת מעט.
מסננים את האורז ומוסיפים מטגנים עד שהאורז מתייבש מעט מהמים,
מוסיפים 2 כפות רוטב סויה מרק עוף ומלח ומערבבים.
מוסיפים מים רותחים מערבבים עד שהמים רותחים שוב בסיר מנמיכים האש ומכסים הסיר.
ממתינים כ-25 דקות והאורז מוכן.
- מתאים להגשה לילדים
- צמחוני
- כשר
