ראש השנה: סינטה ברוטב דבש ורימונים

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לראש השנה: סינטה ברוטב דבש ורימונים ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 נתח סינטה (3.5 קילו)
• 4 כפות דבש
• 3 כפות חרדל
• ¼ כוס גרנדין
• שמן זית
• מלח
• פלפל שחור גרוס
• 4 שיני שום

אופן ההכנה

מערבבים את התבלינים בקערה ומעסים את נתח הבשר במשחה שנוצרה. מכניסים את הבשר לתנור שחומם מראש ל - 250 מעלות, ל- 10 דקות. מורידים את הטמפ' ל- 160 מעלות וממשיכים לצלות למשך שעה עד שעה וחצי.

הגשה
מוציאים מהתנור, ממתינים כ - 5 דקות, פורסים לנתחים במשקל 200 גר' ומגישים מיד

הערות

המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים

• כשר